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商品説明名称玄米産地新潟県品種コシヒカリ産年25年度産使用割合単一原料米内容量20kg★自慢のこだわり米は、ここで生まれた！新潟県上越市吉川地区のシンボル「尾神岳（おかみだけ）」から湧き出る水は、環境省の”平成の名水百選”にも選ばれ、酒の仕込みにも使われる良質な水です。その名水と、恵まれた土質、四季の違いが明確に感じられる土地柄（気象条件）で、このこだわりの特別栽培米コシヒカリが生まれました。★冷めても美味しい、こだわり米の実力！炊きたての”ごはん”を一口頬ばって、お米本来の旨み（甘味）を味わってください。”もちっ”とした食感と、噛めば噛むほどに感じる独特の旨みで、”おかわり”したくなるような感覚と満足感をお楽しみください。冷めても美味しいからこそ、自信をもっておすすめします。”おにぎり”にして、あえて冷めた”ごはん”の実力をお楽しみください。★こだわり米は、こうやって育った！米作りにおいて最も重要な要素のひとつである”土作り”は、化学肥料は一切使用せず、土壌を活性化させる菌入り堆肥を混ぜ込み、健康的な稲が育つように取り組んでいます。こだわりの栽培方法により、農薬80％削減、化学肥料90％削減をクリアした特別栽培米です。（新潟県認証）お米の雑味の原因となるタンパク質含有量を低減させる栽培方法に取り組んでいます。平成24年度産：5．5〜5．6％第三者機関による放射性物質の検査を行い、全く問題がないことを確認しています。安全で安心な米作りにより、消費者の皆さまに十分満足していただけるよう頑張ります！＝店長からのご挨拶＝新潟県上越市にあるちっちゃい農家が、楽天市場へ出店しました。今までサラリーマン勤めの兼業農家でしたが、平成25年3月末に早期退職し「専業農家」として地元農家の活性化と農業分野の将来性にかけ挑戦を始めたところです。まだ、出せる商品もこれだけで恥ずかしい限りです。この様な状況で「楽天市場」出店は無謀にも感じましたが、少しでも多くの方に”お米の本当の美味しさ”を知ってもらいたいという気持ちが先行してしまいました。4月には地元の「直売所」も始まりますので、その頃からは野菜等も出荷できるように準備していきます。加工品等についても検討中です。この「大崎農園 楽天市場店」が、少しずつ成長できるように頑張って行きますので、”ゼロ”からスタートし、成長する姿を応援していただければ幸いです。
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